Трёхразовое питание, к которому привыкло множество людей по всему миру, зачастую становится вредным для здоровья. По результатам исследований, люди могут спокойно пропустить завтрак или начать питаться чаще. Употребление пищи на завтрак, обед и ужин каждый день стало таким же рутинным ежедневным действием, как пробуждение по утрам и засыпание по вечерам. Теперь эксперты выяснили, что трёхразовое питание может нанести здоровью вред. Прежде всего, какие-либо доказательства о пользе данного режима питания отсутствуют.
Более того, пропуск одного приёма пищи и даже голодовки могут пойти организму на пользу. По словам британского историка Абигайль Кэрролл, трёхразовое питание было привито коренным американцам европейцами. Переселенцы полагали, что такая модель режима питания делает их цивилизованнее индейцев, рацион которых зависел от времени года и включал периоды голодовки.
Но трёхразовое питание не так полезно для здоровья и веса. Например, завтрак не единожды рассматривался, как самый важный приём пищи. Однако в результате исследования, проведённого учёными из университета Бата, показали, что завтрак не влияет на количество калорий, которые получает человек за день.
Завтракавшие люди действительно сжигали большее количество калорий, но дополнительных. Суточное же число калорий было прежним.
Также в 2014 году сотрудниками Университета Уорвика было проведено исследование, результаты которого показали, что периоды голодания могут пойти на пользу организму. Именно это помогло диете 5:2 обрести множество поклонников.